Gastronomía mediterránea y latina

usuario_borrado

Yo de comida mediterranea entiendo un poquito, de la de fuera no mucho, soy mas de la de casa:

Mi favorita es un chuleton de avileño con patatas fritas pero como lo hacen los avileños,

Las migas, bufff me encantan para desayunar sobre todo si son camperas con su tocinito frito, su choricillo etc...


DE portugal me encanta como preparan el cabrito

Cykel

Avileño? Espero que no haya nigun abulense por aqui......

usuario_borrado

a mi me gusta todo, me como hasta las piedras si hace falta xD nunca se decir cual es mi comida favorita cuando me preguntan porque me encanta todo, pero la fabada, cocido, paella y albondigas... con sus patatitas... mmmmmmmmmmmm q hambre!!!!!

Tarta_de_Limon

Se me ha ido la mente a un plato de pasta a la "pu..." picante, no se porqué.

La pizza, supongo.

fj bulldozer

Tenía yo el presentimiento de que este post iba a gustar a la gente, pues a la gente le gusta el bien comer, se dice que somos lo que comemos

Maryland

Avileños??, no somos vacas eh??

usuario_borrado

fabada asturiana

fj bulldozer

Mucho me temo, Nanster, que el gentilicio de Avila es abulense
Creo que tú eres de Badajoz, imagina que alguien dice badajozano o algo por el estilo, cuando es pacense
Bueno, perdona, no es mi intención hacer pedantería, sigamos hablando de la comida. Unas migas extremeñas, por favor

Cykel

Ya esta todo dicho.

Tarta_de_Limon

Esa es otra, cuando veo a personas que miran la comida como si fuera un castigo, o la mueven por el plato con cara de asco, no me gusta nada, me gusta la gente que come de todo , que disfruta con la comida , es un buen presagio de lo que puede pasar en otros ámbitos, no sé si tengo razón o será un prejuicio, pero lo pienso.

fj bulldozer

Bueno, no he hecho referencia alguna a los postres, decid vuestros preferidos:

Natillas

Arroz con leche

Leche frita

Pan de Calatrava

Flan

Crema de almendras

Dulce de leche

Cuajada con miel

Estos postres son riquísimos, pero son para tomarlos con moderación, pues son fuente inmensa de calorías, es mejor tomar fruta



En cuanto al desayuno yo me inclino por tostadas con aceite y ajo, pero habrá quien prefiera las torrijas, los churros madrileños y los churros de Guadix, llamados porras, que están muy buenos, pero son colesterol puro

Tarta_de_Limon

Mi desayuno ideal es café con leche y pintxo de tortilla de patata, si es rellena de algo ya me muero de gusto, con tiempo y con el periódico o un libro, en terraza al sol.

Jalex

Xocolatl con piloncillo

Venezia

De la mediterránea me gustan las ensaladas, son insuperables
De la mexicana: arrachera, tacos al pastor y carne enchilada
De la alemana: la cerveza

usuario_borrado

Chile:

Empanadas chilenas

Jalex

Ya que hablamos de comida... ( y ando con hambre )... que tal unos carnitas...


O unos mixiotes... slurp!


Y los tacos de huitlacoche en tortilla morada...


Para postrear ¿que tal un pan de elote?


O un dulce de zapote...


....

Y ya porque me pongo nostálgico y ni de dónde sacar siquiera una tortilla decente en este país de "primer mundo"....


Nomás la ensalada más famosa del mundo es mexicana

Climatica

a mi me gusta los tacos suaves, las chalupas y la comida china

Jalex

Y unos molletes???

Climatica

me creeras que no los he probado, mucha gente piensa que aquí en méxico todo tiene mucho picante, pero la verdad que no, hay comida riquisima y sin gota de chile.

Jalex

Sí, hay mucha gente muy ignorante...

Realmente es poca la comida que pica por ella misma.... fácilmente el 80% de nuestro picante se concentra en las salsas.... precisamente por eso.

Digo, no sé si te ha tocado que cuando comes algo y ese algo está MUY PICOSO se dice que quien lo haya hecho no sabe cocinar. Bueno en lugares como la India y Tailandia se busca que la comida sea así, en extremo picante, les gusta que toda su comida los haga sudar y moquear... jajajaja....

Yo casi no como picante... sabías? jajajaja dicen que soy un mexicano de a mentiras... porque tampoco como tortillas... ni frijoles...