Club de amor a la cocina.

_SpartaN_

Hoy hago puchero de alubias rojas al estilo "Angel"
-Agua
-Sal
-Aceite
-Alubias rojas (antenoche ponerlas en un cacharro con agua)
Tocino
-Cebolla cortada
-Zanaoria cortada
-Ajo entero
-Patatas a cuartos
-Pimiento rojo cortado
-Morcilla cortada
-Hueso de jamon
-Medio sobre de sopa

En una olla a presion, poneis TODOS los ingredientes, incluido el agua de las alubias (ya que ese agua tambien tiene sabor)le echais mas agua no hasta que cubra, sino un poco mas, ya que mucha agua se evaporara.

Poneis la olla expres al fuago, y apartir de que empieze a hervir, esperais media hora y...voila, ya esta hecho.

vivir

Estaba yo viendo ahora mismo bares que lugares el programa de la sexta 2 que me encanta, y mira por donde hoy han estado en un bar de Madrid que hacen el bacalao con un empanao de muerte y por fin he pillado el secreto

Se hace una masa con leche, harina y bicarbonato.
Primero se pasa por harina sola y luego por ese masita.

El lunes me compro el bicarbonato sin falta y lo pruebo.

Librana

Yo dentro de un rato me pondre hacer mis lentejitas con chorizo que me quedan buenisimas

karlox

La cocina me parece muy dificil!"!!

vivir

Hoy para comer paella.

Nanster

paella de marisco o valenciana?

vivir

Pues mira con pollo, calamares, almejas, gambas , cangrejos que parecen necoras jajajjaja y una alcachofa que me encanta en la paella.

Librana

yo estoy haciendo pisto con cebolla,pimiento y calabacin sin berenjena porque engorda mucho y como estamos a dieta....

Nixie

Me estáis dando hambre.

No sé que tenga hoy para comer pero para no hacer offtopic diré el sábado probé a hacer masa para pizza e preparé pizzas pequeñas que metí al horno y estuvieron buenísimas!

Nanster

que bien suena jeje

Yo hoy una tortillita española y carne con tomate

Bubble

Pues yo hoy voy a hacer lentejas... las tomas o las dejas

vivir

Lentejas comida de viejas si quieres las comes y si no las dejas

Bubble

jaja Ya decía yo que era algo más largo el dicho jaja Pues yo me las he tomado toditas jaja están riquísimas y tienen mucho hierro

Nima

Pues próxima receta (que ya está en marcha)...flan de manzana, en realidad quería de chocolate, pero se me antojó probar a hacer el de manzana.

Anann

como mola!!!

Nima

Flan de café....

vivir

Hoy para cenar huevos rellenos y navajas a la plancha

vivir

Hoy de comer pollo asado con patatitas al horno.
De cena merluza rebozada.

Mañana creo que voy a poner un cocido.

Nanster

Mi chica va a pedir comida, hoy no hay ganas de cocinar jejejejejejeje

vivir

Y donde la pides??? cuenta, cuenta