Cita:
Iniciado por unbro
Po zi! aunque te puede acarrear una intoxicacion bastante maja
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Si, ale mas info:
"La ingesta de carne cruda aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria por la unión entre una cepa de E.coli y un ácido que absorbe el organismo a través de este alimento....
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Aunque la mayoría de las cepas de E.coli son inocuas y su presencia es habitual tanto en el tracto intestinal de los animales como de las personas, no todas contribuyen de igual forma a la salud; algunas la ponen en peligro. Y en la mayoría de los casos el contacto con la bacteria se produce a través del consumo de carne cruda"
Fuente:
http://www.consumer.es/seguridad-ali.../05/181216.php
(Añado, es facil contraer la tenia por consumir las huevas cuando refiere por ejemplo a carne de cerdo)