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A mi, cosas normales tipo un guiso me parecen de lo más fácil del mundo.
Antes tenías que tirar de madres, padres y abuel@s para aprender. Hoy en día tienes millones de videotutoriales en internet. Tan sencillo como ver dos o tres de aquello que quieras cocinas, te quedas con lo que más te guste de cada videotutorial (rara vez coinciden al 100%) y te pones a ello. Lo único es tener todos los ingredientes (o buenos sustitutos de los mismos).
De todos modos lo más divertido de cocinar es la improvisación: ver dos o tres cosas que se te van a poner malas si no las usas pronto y hacer algo con ellas que tenga sentido y encima te salga rico.
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Modo Hilado