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Antiguo 31-Mar-2024  
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Avatar de Amazonita
 
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Iniciado por Gryalian Ver Mensaje
Hay a quien le cuesta más y quien le cuesta menos. También depende de cuanto te guste enfangarte las manos o no, y el tiempo que le puedas dedicar.

Con un buen libro de recetas o la receta en si, bien detallada, deberías ser autosuficiente para preparar lo que quisieras.
Quizá no te salga perfecto a la primera, por no calcular bien ciertas cantidades, ya que no es lo mismo preparar un plato para una persona que para 2 o cuatro comensales, donde las cantidades varían y muchas de las recetas se fundamentan en ser, mínimo, para dos personas.

En mi caso, se me da bien cocinar, sin embargo no me gusta especialmente hacerlo, así que siempre preparo cosas sencillas y rápidas. De vez en cuando y si tengo el animo suficiente preparo algo más contundente.

Es que es eso todas las recetas son para dos personas como mínimo nadie piensa en que hay gente que cocina para uno solo
 
Antiguo 31-Mar-2024  
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Iniciado por Amazonita Ver Mensaje
Es que es eso todas las recetas son para dos personas como mínimo nadie piensa en que hay gente que cocina para uno solo
Al que vive solo supongo que no se le ocurrirá dividir las cantidades o guardar lo que ha hecho de más para mañana.
 
Antiguo 31-Mar-2024  
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Lo cocinar para uno reconozco que a mí también me cuesta. Hay cosas como un cocido madrileño que o lo hago para cinco o nada. La costumbre.

Hay un libro más viejo del año la tos de la sección femenina. De las pocas cosas buenas que hicieron. Te lo recomiendo porque explica muchas cosas.

 
Antiguo 01-Apr-2024  
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Avatar de Visande
 
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Sí, es fácil. Para ir al grano: seguir las instrucciones de una receta escrita. Buscar en internet algún verbo o sustantivo que no conozcas, que algunos puede haber. Pero con las pocas líneas que tiene una receta, no me parece que valga la pena ponerse a seguir un vídeo en youtube.
La primera vez, aunque te ciñas a la receta, probablemente saldrá mal. No será por tu falta de habilidad. Es así. Tú ya irás viendo si le faltó o sobró calor, o sal o lo que sea.
Mejor utensilios de madera. Evitaría sartenes de teflón y ollas de aluminio.
Técnica de soltero: pastilla tipo avecrem para que, ante falta de ingredientes que den sabor, la comida acabe siendo tragable
 
Antiguo 01-Apr-2024  
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Iniciado por Noir Ver Mensaje
Lo cocinar para uno reconozco que a mí también me cuesta. Hay cosas como un cocido madrileño que o lo hago para cinco o nada. La costumbre.

Hay un libro más viejo del año la tos de la sección femenina. De las pocas cosas buenas que hicieron. Te lo recomiendo porque explica muchas cosas.

Este libro tiene tela de solera. En las secciones de cocina de las librerías desde tiempos inmemoriales. Por algo será.
Jgeo esta en línea ahora  
Antiguo 01-Apr-2024  
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Por eso lo pongo. Es o era como la biblia de toda ama de casa.

Lo reeditaron hace unos años y hay otro también de Simón ortega
 
Antiguo 01-Apr-2024  
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Hoy dia hay muchas ayudas para cocinar y no hace falta ser experto. Desde paginas de internet, aplicaciones, libros de receta, robots de cocina, etc. Ya no hay excusas para no cocinar. A menos que seas como yo, que prefiere que se lo den hecho y a poder ser caliente
 
Antiguo 01-Apr-2024  
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Avatar de Pedrizia
 
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Como todo en la vida, aprender a cocinar requiere tiempo, pero piensa que aquí tenemos a la chef Elocin para que nos eche una mano con sus creaciones
 
Antiguo 02-Apr-2024  
Usuario Experto
 
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Iniciado por Amazonita Ver Mensaje
Es que es eso todas las recetas son para dos personas como mínimo nadie piensa en que hay gente que cocina para uno solo
Ningún problema si la receta es para 2 personas, así te sale más cantidad y ya tienes la comida resuelta para 2 días. Simplemente guardas lo que sobre en un tupper en la nevera para el día siguiente.

Y si la receta es para 4 personas, pones la mitad de todos los ingredientes y ya
 
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