Dieb, no compro salsicha italiana... No me gusta demasiado cualquier cosa que yo no pueda ver cómo se muele o tritura. (Luego me como la mortadela, que a efectos prácticos es lo más guarro que hay...
- rodillo (o una botella lisa).
- máquina para pasta (recomendable si no quieres morir con el rodillo).
- 3 huevos medianos por cada 500 gr de harina de...
Seguramente alguna vez habéis ido al japonés y habéis leído en el menú "algas fritas" como entrante. Si también las habéis probado, sabréis que están buenísimas... Lo que igual...
- 300 gramos de carne de cerdo triturada (o salsicha italiana, sería lo ideal)
- 300 gramos de carne de ternera triturada.
- 200 gramos de mortadela triturada (has leído...