Hoy hago puchero de alubias rojas al estilo "Angel"
-Agua
-Sal
-Aceite
-Alubias rojas (antenoche ponerlas en un cacharro con agua)
Tocino
-Cebolla cortada
-Zanaoria cortada
-Ajo entero...
Aunque el mejor bocata que he provado nunca, ha sido de pinchos con all i oli en barra de cuarto entera, en un poligono de Mollet del Valles (Barcelona) por solo 3.5 euros.