Esos saben tocar los bollos como ninguno....Yo cuando empeze...mi maestro, mi jefe, mi superior...como quieras llamarlo...me decia cuando boleaba las masas de pan y bolleria....no lo hagas tan rapido, tienes que hacerlo suave y redondeando bien...con delicadeza,como si fuesen los pechos de una mujer....muahahaahahahah