kiero una sopa!!!!

ktkgas

asi, sin mas......

ilcavalieri

ktkgas

no me gusta de manitas... las prefiero de estrellitas o de brujitas......

daqala

a mi me salen bastante ricas uuummmm

ktkgas

enviame un termo con un poco

Jalex

김치지개



Y la puedes acompañar con un poco de SPAM:

Moleskine

El otro día fui a una cantina, y de botana me dieron una rica sopa azteca:



SAldus

MOJITOESPAÑA

wowwwww esto es una maldad... yo quiero probar algo que tiene tan buena pinta

usuarioborrado

Sopaaaaaa de tortillaaaaaaaa woow!! Qué rico!!!
Ya se me antojo y yo en la dieta

Moleskine

Creo haberte leído dotes para la cocina, puedes intentar prepararla. No es nada complicada.

Ingredientes

* 12 tortillas cortadas en tiras
* 4 jitomates medianos molidos
* 1/2 cebolla finamente picada
* 1 diente de ajo
* 2 litros de caldo de pollo
* 1 rama de perejil
* 4 chiles pasilla fritos
* 1 aguacate cortado en cuadritos
* 1/2 taza de queso rallado
* Crema
* Sal y pimienta
* Aceite para freír

Procedimiento

1. Freír las tiras de tortillas en aceite caliente y escurrirlas.
2. A parte, freír el jitomate molido con el ajo y la cebolla en 3 cucharadas de aceite.
3. Agregar el caldo, perejil y dos chiles molidos y colados. Sazonar con sal y pimienta y dejar hervir a fuego lento durante unos 15 minutos.
4. Servir la sopa con tiras de tortilla, trozos de chile pasilla, aguacate, queso y crema.


SAdusp

ktkgas

disculpad mi ignorancia, o estoy poco puesto en cocina o eso en España se llama de otra manera....pero.... ¿que es el jitomate?

Moleskine

Creo que en otros sitios se le suele llamar simplemente tomate, pero en el centro de México se le conoce como jitomate, es este:



Saldsp

Jalex

Siempre me he preguntado si los aztecas comerían tortillas, según sé no lo hacían, eso es una costumbre Nahua que se adoptó por los Mexicas de los texcocanos en el centro de México....

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Tomate:



Jitomate:

lokilla19

yo esque como la sopa de fideos... XD

Jalex

Chlosyne janais

Donde este una buena sopa de cocido!!

Elocin

El jitomate en España, si no me equivoco, se le llama tomate-pera o tomate de pera.. algo asi.. almenos ese parece en la imagen ^^

Pues yo me acabo de comer una rica sopa de tomate, que de eso va el tema ¿no? Hombre, no la he hecho yo... yo me limito a la cocina italiana (pasta generalmente). Aunque ayer me dio por comer marisco.. me compre unas cigalas y las hice a la plancha con ajo y cilantro ^^ Adooooooorooooooo el cilantro, si pudiera, lo meteria hasta en el agua xD

Para evitar preguntas sobre que es cada cosa:

El cilantro, conocido como "Coriandrum Sativum" (Hay un mojo - salsa, muy rico a base de esta hierba aromatica)


Y las cigalas (Nephrops norvegicus)



Edito: me supongo que todos saben lo que es el "ajo" (tengo la vena graciosilla hoy)

Jalex

Ah pues la cocina Italiana usa mucho el jitomate, (Para hacer muchos tipos de salsas)...




El jitomate es nuestro principal regalo al mundo por su uso en una multitud de cocinas (sin contar el chocolate y la vainilla también de México), que harían sin el jitomate los gringos para su famosa catsup??? O la comida italiana para sus pizzas???

El jitomate es una de las hortalizas más consumidas a nivel mundial... incluso en medio oriente dónde por el poder de la pizza y la catsup llegó par quedarse.

ORGULLOSAMENTE MEXICANO

MOJITOESPAÑA

Yo hago sopas... quien quiere!!!

JAJAJA

ktkgas

si que ha dado juego la sopa...

Efectivamente, es el tomate pera..... que cosas jitomate.. quien lo iba a decir..