Los mejores sitios donde se come fenomenal y barato en Madrid, almenos de lo que yo he visto, son:
-El Museo del Jamon, el de la carrera de san jeronimo principalmente, el de la plaza mayor es mas caro aun siendo de la misma cadena
- Bar Nueva Galicia, al lado de la plaza de canalejas
- Restaurante Puerta de Toledo
- Hay otro que tambien esta muy bien pero no recuerdo el nombre, esta en la calle Marques de Vallbuena o algo asi, al lado de la calle Esparteros
Siempre que voy a Madrid como o ceno en estos sitios, de lo mejor que encontrareis calidad-precio