Para mí es importante mostrar interés. Al ser ambas mujeres con más motivo ser transparente con tus intenciones.
La próxima vez que vayas, intenta mantener una conversación un poco más larga si no está ocupada. Pregúntale algo sobre su día o algo casual para ver si se da la oportunidad de hablar. Si la conversación fluye bien, puedes decirle algo como "Me está gustando mucho platicar contigo. ¿Te gustaría que un día salgamos por un café para seguir la charla?".
No te preocupes por el "qué dirán". Lo más importante es ser tú misma, ser respetuosa y mostrar un interés genuino en conocerla. Agregarla a Facebook sin tener la oportunidad de hablar más allá de un "hola" lo puede considerar muy invasivo.