Como conocer hombres para algo serio

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Hola bueno mi consulta es esa, tengo ya 28 años y tuve 2 parejas, mi ultima relacion termino hace 2 años y ya me siento lista para conocer alguien nuevo, me gustaria una relacion seria porque :
1) no me gustan las relaciones casuales, ya he tenido encuentros asi y sinceramente me aburren , me siento vacia despues de que terminan,
2) me gustaria un compañero de vida porque me siento una persona madura, tengo un trabajo estable, mi propio departamento, y siento que si dejo pasar mucho tiempo mas, luego se va a hacer cada vez mas dificil hallar un hombre soltero que no tenga hijos con el cual forjar alguna relacion
Ademas veo que todos en mi entorno (compañeros de trabajo, conocidos etc) estan en pareja y algunos con hijos y pienso que estoy desperdiciando mi vida estando sola, para que estar sola si puedo estar acompañada.

Se que una pareja no lo es todo en la vida pero es que siento que me estoy perdiendo de muchas cosas por seguir sola... no se si me explico, ya estoy cerca de los 30 años no soy una adolescente, osea no tengo tanto tiempo como una chica de 18 o 19 años
Y si bien una pareja se puede hallar a cualquier edad, hay cosas que me gustaria compartir a mi edad, porque no es lo mismo emparejarse con 30 que con 50 o 60 años
Mi pregunta no va orientada en donde encontrar pareja porque, me diran que salga a hacer actividades nuevas, a cursos etc sino mas bien el COMO, es decir, lo que me ocurre a mi es que siento que por mas que conozca hombres cometo algun error o por x razon ellos no se interesan en mi, no se acercan mas alla de una amistad o solo quieren sexo casual.
He probado apps de citas como tinder badoo etc y no me sirven para algo serio, alli la mayoria buscan relaciones casuales
Y los hombres que conozco por ejemplo en el trabajo o en talleres, eventos, etc o estan de novios, o solteros pero yo no les gusto, se terminan emparejando con otra chica, entonces no me quedan muchas opciones, o por lo menos es lo que siento.

Bueno eso, me gustaria escuchar las opiniones de los hombres, que les llama la atencion de una mujer para querer conocerla mas a fondo y querer algo mas, o que cosas los espanta, que actitudes deberia evitar. saludos