Me encanta el chocolate, aunque no todo, soy bastante sibarita
Lo que más me gusta son los profiteroles al chocolate caliente:
Compro profiteroles congelados (son pastelitos, bocaditos de nata o crema), de unos conocidos grandes almacenes que están en todas las ciudades españolas. Pongo en un cuenco tres o cuatro nueces recién partidas, a trocitos. Encima, helado de mantecado (vainilla), encima tres profiteroles y lo cubro todo con chocolate fundido de cobertura (marca V _ _ _ R especial para cobertura, que se puede encontrar en muchos sitios diferentes. (Para ello pongo 9 onzas picadas al baño María, junto con 5 cucharadas de agua, y remuevo).
¡Muchas gracias, Sherylnome!