pos a ver si podemos ayudarte
cortas tiras de pollo y las estiras en la mesada ( corta a lo largo no a lo ancho la suprema)
luego tendras preparado algo con humedad como serian: tomates secos hidratados o manzana en bastoncitos y o puerros en bastones tambien
usaras jamon y queso feteado , para enrollar adentro el tomate , la manzana o el puerro, (una feta de cada uno)
luego enrollaras el pollo recubriendo asi el jamon con la manzana tomates o puerros, les pones un palillo , los pasas por huevo y luego por pan rallado(1) luego los hechas en aceite hirviendo o puedes llevarlos al horno, depende tus gustos y los de tu familia
(1) al pan rallado puedes agregarle un poquin de parmesano o algun otro queso seco
luego puedes servirlo con alguna ensalada de hojas ,como espinacas, lechuga o radicheta con una rica vinagreta
simple y muy sabroso
by bixoooooooooooooo