10-Sep-2015
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Usuario Experto
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Lanzo la pregunta, asi al aire....a raiz de los acontecimientos acaecidos recientemente en las dependencias de una cocina de un Hospital de Puebla, en Mexico....donde se puede apreciar como dos cocineros se bañan en las ollas, donde seguramente mas tarde usaran para preparar la comida para los residentes.....Que nadie quita, qiue las vayan a limpiar a fondo....pero despues de ver como se lo pasan, para fiarte.....
Ahora mismo no encuentro el enlace de la url del video en concreto, pero en esta poagfina se puede echar un buen vistazo....
http://elmanana.com.mx/noticia/78265...-hospital.html
Con todo el respeto por el oficio de cocinero y hosteleros en general, por que hay de todo en este mundo, verdad? y cerdos y guarros los hay en todos los oficios conocidos, ademas de que yo formo parte del colectivo-----por ello me pregunto....Tendran Chicote y Gordon Rmasey, razon cuando ponen a parir a esa panda de gochos en sus cocinas y restaurantes???
Os planteareis dudas a partir de ahora, cada vez que veais un pelo en la sopa del restaurante de 3 estrellas michelin al que soleis ir asiduamente, que si sera vuestro o de que "coño" sera?
Sera verdad que las costillas Mei-hua del chino de la esquina estan elaboradas con restos de vagabundos sin hogar y sin gente que los reclame? Y el cerdo agridulce estara compiuesto de perros chow chow?
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10-Sep-2015
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Usuario Experto
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:   que asco!!!
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10-Sep-2015
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Usuario Experto
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Cita:
Iniciado por cabkehor
:   que asco!!!
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Te invito a cenar?
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10-Sep-2015
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Usuario Experto
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10-Sep-2015
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Usuario Experto
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Leyendo diversos articulos relacionados con el tema...tambien se llego a afirmar, que uno de los "chefs", entre comillas, solia cortarse las uñas de las manos ( y a saber si la de los pies) con las tijeras grandes del pescado....y a saber que lindezas mas...ahahahahah
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10-Sep-2015
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Moderador Brujo
Usuario Experto
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Nada mas hay que ver el programa de Chicote para ver el estado de algunas cocinas. Me lo creo todo.
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11-Sep-2015
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Usuario Experto
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Cita:
Iniciado por Incitatus
https://www.youtube.com/watch?v=feK-Q7oBpOA
Leyendo diversos articulos relacionados con el tema...tambien se llego a afirmar, que uno de los "chefs", entre comillas, solia cortarse las uñas de las manos ( y a saber si la de los pies) con las tijeras grandes del pescado....y a saber que lindezas mas...ahahahahah
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no sigas que estoy merendandoooooooooo    :por dios:
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10-Sep-2015
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Usuario Experto
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Yo hice prácticas en un laboratorio que analizaba microbiologicamente la comida de algunos sitios y de momento no me he encontrado nada, claro esta que de todo tiene que haber.
Yo si veo un plato de comida del que no me fíe lo devuelvo.
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10-Sep-2015
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Usuario Experto
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Macdonalds por ejemplo, tiene tiene buena fama y varios premios en honor a la limpieza y pulcritud de sus instalaciones....de esos me suelo fiar mucho....
Pero claro...luego ves el episodio de los simpson....en el cual pasaban unas cosas en las que todos odiaban a la familia, y estos iban a una especie de macdonalds....y los que servian las hamburguesas los ven entrar , y uno les dice al otro...Hey mira, ahi esta la familia a la que todo el mundo odia....y el otro le responde....Pues ala, tu mismo! y empiezan a escupir a los batidos y las hamburguesas.....Fiate tu????
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10-Sep-2015
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Super Moderadora ★
Usuario Experto
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Cita:
Iniciado por Incitatus
Macdonalds por ejemplo, tiene tiene buena fama y varios premios en honor a la limpieza y pulcritud de sus instalaciones....de esos me suelo fiar mucho....
Pero claro...luego ves el episodio de los simpson....en el cual pasaban unas cosas en las que todos odiaban a la familia, y estos iban a una especie de macdonalds....y los que servian las hamburguesas los ven entrar , y uno les dice al otro...Hey mira, ahi esta la familia a la que todo el mundo odia....y el otro le responde....Pues ala, tu mismo! y empiezan a escupir a los batidos y las hamburguesas.....Fiate tu????
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Si nos tenemos que dejar influenciar por una serie de la tele apaga y vamonos...
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10-Sep-2015
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Usuario Experto
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Cita:
Iniciado por Ginebra666
Si nos tenemos que dejar influenciar por una serie de la tele apaga y vamonos...
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Ahahaha era coña.....solo me parecia un episodio graciosisimo y que venia a cuento....
Yo en mi oficio hostelero, he visitado muchas cocinas de muchos sitios del territorio patrio.....Generalmente todas cumplen muy bien las normas, y como es de esperar, pues joer, todo el mundo quiere hacer las cosas bien y procurar un servicio bueno para todo el mundo.....
Pero nunca me olvidare de un restaurante que visiamos yo y unos amigos, que eran conocidos de un jefe que tuve en una epoca ya pasada.....Nada mas entrar en la cocina....loo primero que vimos, fue, una pareja de perros Doberman ,andando a sus anchas por la cocina, y saliendo cuando querian por la parte de atras....y todo el suelo, lleno de cagadas de perro....ni siquiera repararon en limpiarlo a sabiendas de que tenian visita.....en fin...quede flipando....
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11-Sep-2015
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Usuario Experto
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Cita:
Iniciado por Incitatus
Ahahaha era coña.....solo me parecia un episodio graciosisimo y que venia a cuento....
Yo en mi oficio hostelero, he visitado muchas cocinas de muchos sitios del territorio patrio.....Generalmente todas cumplen muy bien las normas, y como es de esperar, pues joer, todo el mundo quiere hacer las cosas bien y procurar un servicio bueno para todo el mundo.....
Pero nunca me olvidare de un restaurante que visiamos yo y unos amigos, que eran conocidos de un jefe que tuve en una epoca ya pasada.....Nada mas entrar en la cocina....loo primero que vimos, fue, una pareja de perros Doberman ,andando a sus anchas por la cocina, y saliendo cuando querian por la parte de atras....y todo el suelo, lleno de cagadas de perro....ni siquiera repararon en limpiarlo a sabiendas de que tenian visita.....en fin...quede flipando....
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lo raro es que nadie se pille una infeccion , ningun cliente 
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11-Sep-2015
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Guest
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A un familiar lo llamaron para arreglar el bajante, o algo parecido, de un hotel esos de 5 estrellas de una zona de costa muy conocida. Cuando abrió la zona vió que estaba atorado por todas las porquerías que habían tirado por las cañerías y báter (os podéis imaginar la mier.. que había) y pidió algo para quitar toda la porquería.
Su sorpresa fue que aparecieron con las cacerolas de la cocina. Se quedó a cuadros!! y les dijo que no, que le dieran otra cosa, a lo que contestaron: "No pasa nada"
Y se desatoró con las cacerolas.
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11-Sep-2015
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Usuario Experto
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De la comida hace años que no me fío... ni de la materia prima que usan (de lo contrario nunca iría a ningún Burger King) ni de las mierdas químicas que le ponen, ni de la gente que la prepara... simplemente no me lo planteo. Me digo que estamos rodeados de bacterias por todas partes, y que da igual que me vuelva loco intentando sólo encontrar comida saludable.
Al fin y al cabo si no nos mata una cosa nos matará otra.
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11-Sep-2015
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Usuario Experto
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Yo estuve trabajando en un sitio muy muy pijo... El plato te podía salir fácilmente de treinta euros para arriba... El local en general muy limpio, muy acogedor, visto de buenas a primeras.. la iluminación muy suave, para evitar que se pudiera apreciar del todo bien, por si acaso y dicho por el dueño ehh.. Pero vaya, lo que estaba de vista al público podía parecer impoluto.
Luego entrabas a la cocina.., y decir que les recomendé a mis conocidos que no fueran nunca es poco. Ya no es que no estuviera del todo limpia (grasa en los alrededores de los fogones, alguna cucaracha desprevenida en el fregadero o suelo..)... Era por el tema de la comida.. Servían arroz como complemento a cualquier plato que pidieras, y cuando volvía el plato con algo de arroz, lo "reciclaban" para otros clientes. Y si no, ¡¡las camareras se lo comían!! Sin ningún tipo de pudor, sin saber si los clientes le habían plantado el tenedor con saliva dentro... Si no tenían ese reparo para consigo mismas, imaginen con los clientes... en fin.
Lo peor es que el dueño (el cocinero) se las daba de que había trabajado para el rey de España xD
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10-Sep-2015
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Usuario Experto
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bah, pero si era una jugarreta, no veo el drama si seguramente después esa olla la han lavado, al igual como cuando se ocupa para cocinar. Si vieramos como son las cocinas de todos los lugares donde comemos nos daría un infarto.
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11-Sep-2015
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Usuario Experto
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12-Sep-2015
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Banned
Usuario Experto
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un asco jajaja me iamgino que servieran en los restaurantes por suerte voy y llevo a minas a comer solo cuando veo preparar la comida delante de mi sino se van al carajo y cocino yo jajajaja
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16-Sep-2015
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Usuario Experto
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Cita:
Iniciado por Argus
un asco jajaja me iamgino que servieran en los restaurantes por suerte voy y llevo a minas a comer solo cuando veo preparar la comida delante de mi sino se van al carajo y cocino yo jajajaja
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Que opinion tienes de los kebabs? que te los hacen delante tuyo.....
Yo escuche, que las piezas esas de cordero o de pollo, o de ternera....que enganchan en el cacharro ese que lo asa a fuego lento y luego los cortan con las cuchillas electricas.....dicen, que se hacen haciendo una amalgama de carne del animal en concfreto y luego pa darle sustancia le echan morralla ahi de tripas, casqueria, condones usados, y todo lo que pillan....
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16-Sep-2015
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Usuario Experto
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Cita:
Iniciado por Incitatus
Que opinion tienes de los kebabs? que te los hacen delante tuyo.....
Yo escuche, que las piezas esas de cordero o de pollo, o de ternera....que enganchan en el cacharro ese que lo asa a fuego lento y luego los cortan con las cuchillas electricas.....dicen, que se hacen haciendo una amalgama de carne del animal en concfreto y luego pa darle sustancia le echan morralla ahi de tripas, casqueria, condones usados, y todo lo que pillan....
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 Calla ohhh que no sea cierto!
Que a mi me encanta comerlo de vez en cuando!
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