En un momento de máxima iluminación, se me ocurrió resolver esta duda que corroe la conciencia de la humanidad desde la noche de los tiempos. ¿Por qué tendemos siempre a la generalización?
La respuesta es simple:
razonamiento inductivo.
Esto lo estudié en primero de bachiller, hace unos 6 años, en filosofía, junto con el razonamiento deductivo y el razonamiento hipotético-deductivo. Y la cuestión es bien simple. Cuando vemos una serie de sucesos, de acontecimientos o de lo que sea, que se repiten un día y otro y otro (bien sea por la casualidad o por cualquier otra causa), tendemos a decir que eso sucede todos los días. Cuando nos cruzamos con una persona que es muy mala, al día siguiente con otra también mala, y así durante algunos días, tendemos a decir que todas las personas del mundo son malas.
Como veis, el razonamiento inductivo nos conduce muchas veces al error y a la desilusión, pero está ahí y forma parte de nuestras vidas, inconscientemente.
Más información al respecto:
http://es.wikipedia.org/wiki/Razonamiento_inductivo
Espero haberme explicado bien. Así que ya sabéis:
menos inducción y más hipótesis-deducción 
Modo Hilado