| 10-Jun-2013 07:46 |
| Summer |
Respuesta: Erradicar el hambre en tiempos de crisis ¿todo vale?
Nada que añadir a lo que comentó Indefinible. Vivimos en un sick sad world.
Como ya dijeron por ahí, algunas culturas precolombinas en América han consumido insectos desde siempre, no por crisis ni hambrunas.
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| 09-Jun-2013 17:33 |
| piasecki |
Respuesta: Erradicar el hambre en tiempos de crisis ¿todo vale?
Bueno, en España ya se ha comido rata, lo que pasa que ya no nos acordamos, sobre todo lo que se llamaban "ratas de agua", además de gato, pero esto no era tan reconocido.
La medusa ya la he probado y está buena, dicen que no tiene un alto valor nutricional, vamos, que llena la panza pero no alimenta y para disertar de una manera culta e interesante sobre el tema de la alimentación a nivel mundial, consumo de proteínas y explotación de los recursos, no me veo capacitada.
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| 09-Jun-2013 13:11 |
| Stream |
Respuesta: Erradicar el hambre en tiempos de crisis ¿todo vale?
Todo es cuestión del ámbito cultural.
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| 09-Jun-2013 01:20 |
| malice |
Respuesta: Erradicar el hambre en tiempos de crisis ¿todo vale?
Sí, lo conozco 
Sinceramente, éstos no saben a nada. frititos son crujientes, como un aperitivo, para acompañar al guacamole. Pero estoy seguro que hay foreros por aquí que pueden opinar mejor que yo, estos insectos son propios de su gastronomía.
PD: para gambas, las de Palamós 
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| 09-Jun-2013 01:00 |
| Sunday |
Respuesta: Erradicar el hambre en tiempos de crisis ¿todo vale?
Cita:
Iniciado por malice
Bueno, acerca del informe de la FAO, lo que hacía es una reflexión acerca del consumo de insectos desde otra perspectiva. No aleccionaba a que incluyeramos los mismos en nuestra dieta, sino que reflexionaba acerca de que éstos forman parte de la dieta de al menos 2.000 millones de personas, y que son un sector en el que se puede investigar y desarrollar no solo para el consumo humano, sino también para la producción de pienso para ganado, y que podría producir nuevos puestos de trabajo.
Fuente: http://economia.elpais.com/economia/...92_705250.html
Por otro lado, confieso haber probado gusanos de maguey:
chapulines:
Además de otras sutilezas más propias de nuestra gastronomía como caracoles, mariscos, ancas de rana, etc., y es cierto que en realidad se trata de algo puramente psicológico (aunque hay platos que reconozco que debería estar pasando mucha hambre para comérmelos). |
En la Boquería, en las Ramblas de Barcelona, hay un puesto de venta
de insectos comestibles.
Has confesado comer gusanos, pero no sabemos si te gustaron.
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| 08-Jun-2013 23:23 |
| malice |
Respuesta: Erradicar el hambre en tiempos de crisis ¿todo vale?
Bueno, acerca del informe de la FAO, lo que hacía es una reflexión acerca del consumo de insectos desde otra perspectiva. No aleccionaba a que incluyeramos los mismos en nuestra dieta, sino que reflexionaba acerca de que éstos forman parte de la dieta de al menos 2.000 millones de personas, y que son un sector en el que se puede investigar y desarrollar no solo para el consumo humano, sino también para la producción de pienso para ganado, y que podría producir nuevos puestos de trabajo.
Fuente: http://economia.elpais.com/economia/...92_705250.html
Por otro lado, confieso haber probado gusanos de maguey:
chapulines:
Además de otras sutilezas más propias de nuestra gastronomía como caracoles, mariscos, ancas de rana, etc., y es cierto que en realidad se trata de algo puramente psicológico (aunque hay platos que reconozco que debería estar pasando mucha hambre para comérmelos).
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| 08-Jun-2013 23:14 |
| Indefinible |
Respuesta: Erradicar el hambre en tiempos de crisis ¿todo vale?
Cita:
Iniciado por Standby
y cuando zampas un lechoncito y le ves la carita... no te da cosa?
yo no como marisco. eso de meterlos en agua hirviendo estando aún vivos.. me parece horrible
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Uy sí, tampoco comería a un animal con cabeza, ¡pobre!
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| 08-Jun-2013 23:01 |
| Sunday |
Respuesta: Erradicar el hambre en tiempos de crisis ¿todo vale?
Cita:
Iniciado por fj bulldozer
Venga, dejaos de discusiones, y vamos a comernos una buena langosta
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No me gusta la langosta. La he comido en uno de los mejores lugares de
Barcelona, y no, no me gusta. Prefiero unas buenas gambas de Arenys.
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| 08-Jun-2013 22:25 |
| usuarioborrado |
Respuesta: Erradicar el hambre en tiempos de crisis ¿todo vale?
Cita:
Iniciado por Indefinible
El marisco y los moluscos nunca me han gustado. Para mí son bichos, también, me dan mucho asco. 
Gambas a veces me tocan comer... Si están peladas vale, pero si las tengo que pelar yo me siento un asesino. Me repugnan mucho. |
y cuando zampas un lechoncito y le ves la carita... no te da cosa?
yo no como marisco. eso de meterlos en agua hirviendo estando aún vivos.. me parece horrible
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| 08-Jun-2013 21:38 |
| Indefinible |
Respuesta: Erradicar el hambre en tiempos de crisis ¿todo vale?
El marisco y los moluscos nunca me han gustado. Para mí son bichos, también, me dan mucho asco.
Gambas a veces me tocan comer... Si están peladas vale, pero si las tengo que pelar yo me siento un asesino. Me repugnan mucho.
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| 08-Jun-2013 21:33 |
| fj bulldozer |
Respuesta: Erradicar el hambre en tiempos de crisis ¿todo vale?
Venga, dejaos de discusiones, y vamos a comernos una buena langosta
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| 08-Jun-2013 21:23 |
| usuarioborrado |
Respuesta: Erradicar el hambre en tiempos de crisis ¿todo vale?
Cita:
Iniciado por Indefinible
¡No me fastidies, pues si un día cenamos juntos y sólo hay dos platos, yo me quedo con el solomillo de ternera y tú con la cucaracha frita! |
hombre.. yo soy más de saltamontes fritos. o incluso gusanos fritos.
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| 08-Jun-2013 21:07 |
| Rigoletto |
Respuesta: Erradicar el hambre en tiempos de crisis ¿todo vale?
todo es cuestión de acostumbrarse ..... Aquí nos ponemos moraos de comer bichos y no están mal
Cuestión de culturas
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| 08-Jun-2013 21:07 |
| brilla |
Respuesta: Erradicar el hambre en tiempos de crisis ¿todo vale?
Cita:
Iniciado por Standby
lo de los bichos es todo del coco. me contó una amiga que su novio flipó en colores cuando supo que en España comemos conejo porque de donde es el, Irlanda, son adorables mascotas
eso sí, a mí no me hacéis comer una araña o algo así.... agggghh prefiero morirme
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Adorables mascotas? Yo cuide una vez una coneja unos días por hacer un favor a una amiga y era un bicho repugnante, echaba un chorro de pis a presión en plan metralleta que no nos salvabamos ni uno, además es un animal que no hace nada, donde este un perro o un gato...
A mi me parece mucho mas horrible que la gente se coma los caracoles, un bicho que va dejando un rastro viscoso de babas no debería considerarse manjar.
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| 08-Jun-2013 21:05 |
| Sunday |
Respuesta: Erradicar el hambre en tiempos de crisis ¿todo vale?
Apenas como carne, con lo cual me resultaría bastante fácil
alimentarme con nada animal.
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| 08-Jun-2013 21:00 |
| Indefinible |
Respuesta: Erradicar el hambre en tiempos de crisis ¿todo vale?
Cita:
Iniciado por Standby
lo de los bichos es todo del coco
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¡No me fastidies, pues si un día cenamos juntos y sólo hay dos platos, yo me quedo con el solomillo de ternera y tú con la cucaracha frita!
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| 08-Jun-2013 20:59 |
| usuarioborrado |
Respuesta: Erradicar el hambre en tiempos de crisis ¿todo vale?
lo de los bichos es todo del coco. me contó una amiga que su novio flipó en colores cuando supo que en España comemos conejo porque de donde es el, Irlanda, son adorables mascotas
eso sí, a mí no me hacéis comer una araña o algo así.... agggghh prefiero morirme
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| 08-Jun-2013 20:50 |
| Indefinible |
Respuesta: Erradicar el hambre en tiempos de crisis ¿todo vale?
Como dato me gustaría aportar que tecnológicamente es viable acabar con el hambre en el mundo, hoy mismo. De hecho, leí en una ocasión que con los alimentos que los países ricos despilfarran, es decir, tiran a la basura porque caducan, o partes que no consumen, cosas así, habría para acabar con el hambre en todo el mundo. Es decir, se produce suficiente como para acabar con el hambre del mundo, a día de hoy. Otra cosa es que a ninguna empresa u organismo le interese acabar con el hambre en el mundo. Así de asqueroso es el mundo en el que vivimos. Es decir, comida hay. Lo que está mal repartida.
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| 08-Jun-2013 20:39 |
| TheOffSpring |
Respuesta: Erradicar el hambre en tiempos de crisis ¿todo vale?
La comida en polvo sale más cara que un bicho a la brasa!
Cuestione económicas. Actualmente no es económicamente viable la comida en polvo. Aunque siempre pensé que podría ser una opción de futuro.
La Biotecnología intenta poner remedio a estos problemas mediante el cultivo de transgénicos, pero la población no está por la labor de fiarse de 4 científicos chiflados... prefieren hacer caso a 4 hippies ignorantes. 
Una vez más la ignorancia es infinitamente más poderosa!
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| 08-Jun-2013 20:35 |
| Indefinible |
Respuesta: Erradicar el hambre en tiempos de crisis ¿todo vale?
Lo siento chicos y chicas, pero a mí el canibalismo me parece una opción más factible.
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