(Nuevos Primero)
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| 16-Sep-2025 18:15 |
| dadodebaja69245 |
Cita:
Iniciado por RoadGirl
No me gusta nada la tortilla francesa, prefiero un tortillón de papas con cebollas!
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 qué carácter, tú siempre arrasando (broma): tortillón de patatas y con cebolla. Esto sí que es marca España.
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| 16-Sep-2025 18:04 |
| RoadGirl |
No me gusta nada la tortilla francesa, prefiero un tortillón de papas con cebollas!
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| 16-Sep-2025 16:44 |
| anonimopepe |
Cita:
Iniciado por Queen of Hearts
Por supuesto, ChocolateBlanco, comparar una tortilla francesa con una tortilla de patatas es como comparar un Seat Panda con un Ferrari. La tortilla francesa siempre fue la versión pobre de la tortilla de patatas. Vamos que la francesita cumple, pero la de patatas es religión,jajaja
¡La tortilla de patatas es marca España! Pero oye, por la noche o cuando estás en plan cena ligera, ¿nunca te has hecho una francesita?.
Y ya si entramos en la guerra civil gastronómica de la tortilla de patatas,¿ cómo te gusta ?,con cebolla, sin cebolla, jugosita, bien cuajada?.
No es que derive el tema, eh ?, sino que lo reconduzco culinariamente  , a la tortilla de patatas no se la puede desmerecer en este hilo  , pero es cierto que no veas las calorías que lleva, ChocolateBlanco.
Por cierto aprovechando la coyuntura, a la que escribo tu nick, me sugiere otra auténtica batalla gastronómica más dura y es la de elegir entre chocolate blanco o ngro. |
totalmente de acuerdo en el mundo de las tortillas la tortilla de papas es Dios.
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| 16-Sep-2025 14:53 |
| dadodebaja69245 |
Cita:
Iniciado por Ginebra
El chocolate blanco no es chocolate porque no contiene cacao. En realidad está hecho de manteca de cacao (no de cacao) azúcar y leche.
La elección para los amantes del cacao es fácil. |
ja,ja,ja el chocolate blanco es el impostor del cacao, me quedo también con el chocolate negro, si puede ser al 75% y si es con sabor a naranja, mejor que mejor. Aunque el chocolate blanco es como la tortilla francesa que a pesar de no ser la Reina,jajaja más de una cena nos ha salvado.
 Ahora, donde se deciden las verdaderas guerras civiles es en la tortilla de patatas con o sin cebolla. Eso sí que divide más que Barca-Madrid.
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| 16-Sep-2025 10:02 |
| ChocolateBlanco |
Cita:
Iniciado por Ginebra
El chocolate blanco no es chocolate porque no contiene cacao. En realidad está hecho de manteca de cacao (no de cacao) azúcar y leche.
La elección para los amantes del cacao es fácil. |
Está buenísimo....
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| 16-Sep-2025 09:12 |
| Ginebra |
Cita:
Iniciado por Queen of Hearts
Por cierto aprovechando la coyuntura, a la que escribo tu nick, me sugiere otra auténtica batalla gastronómica más dura y es la de elegir entre chocolate blanco o ngro. |
El chocolate blanco no es chocolate porque no contiene cacao. En realidad está hecho de manteca de cacao (no de cacao) azúcar y leche.
La elección para los amantes del cacao es fácil.
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| 16-Sep-2025 09:02 |
| dadodebaja69245 |
Cita:
Iniciado por Toroloco
Dos o tres huevos bien batidos con sal, pimienta, cúrcuma, ajo en polvo y cebolla en polvo... si, soy un friki de las especias |
jajaja, tú no te andas con tonterías. Tortilla francesa, deluxe !. Me encantó la descripción culinaria
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| 16-Sep-2025 08:18 |
| dadodebaja56430 |
Dos o tres huevos bien batidos con sal, pimienta, cúrcuma, ajo en polvo y cebolla en polvo... si, soy un friki de las especias
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| 15-Sep-2025 20:31 |
| dadodebaja69245 |
Buach.... con huevos de gallina de corral, la tortilla francesa o con patatas, ya te hace la ola antes de comerla. ChocolateBlanco, con los tuyos hasta te hace un guiño doble 
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| 15-Sep-2025 20:26 |
| dadodebaja69245 |
Cita:
Iniciado por Ratoncitopáez
La tortilla francesa de siempre se ha hecho echándole un par de huevos...  |
 Sí, señor… bueno, y señora también ; que la tortilla francesa (y la de patatas) se pueden hacer con un par de huevos… ¡o con un par de ovarios!. que los ovarios también existen, o ¿no ??.
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| 15-Sep-2025 20:24 |
| dadodebaja69245 |
Cita:
Iniciado por ChocolateBlanco
No soy fan de la tortilla francesa.... O es de patatas o nada.
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Por supuesto, ChocolateBlanco, comparar una tortilla francesa con una tortilla de patatas es como comparar un Seat Panda con un Ferrari. La tortilla francesa siempre fue la versión pobre de la tortilla de patatas. Vamos que la francesita cumple, pero la de patatas es religión,jajaja
¡La tortilla de patatas es marca España! Pero oye, por la noche o cuando estás en plan cena ligera, ¿nunca te has hecho una francesita?.
Y ya si entramos en la guerra civil gastronómica de la tortilla de patatas,¿ cómo te gusta ?,con cebolla, sin cebolla, jugosita, bien cuajada?.
No es que derive el tema, eh ?, sino que lo reconduzco culinariamente , a la tortilla de patatas no se la puede desmerecer en este hilo , pero es cierto que no veas las calorías que lleva, ChocolateBlanco.
Por cierto aprovechando la coyuntura, a la que escribo tu nick, me sugiere otra auténtica batalla gastronómica más dura y es la de elegir entre chocolate blanco o ngro.
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| 15-Sep-2025 19:53 |
| ChocolateBlanco |
No soy fan de la tortilla francesa.... O es de patatas o nada.
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| 15-Sep-2025 19:00 |
| Ratoncitopáez |
La tortilla francesa de siempre se ha hecho echándole un par de huevos...
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| 15-Sep-2025 18:27 |
| Elizabetta |
Yo la hago muy sencilla, bato dos huevos, les echo un poco de sal, pongo una sartén con un poco aceite de oliva a calentar y cuando el aceite está caliente echo los huevos y se cuajan, mientras voy formando la tortilla.
A mi no me gusta la tortilla francesa, pero a mis hijos si.
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| 15-Sep-2025 18:17 |
| anonimopepe |
dicen que tener colesterol ,puede ser por los genes osea que tu cuerpo tenga ,una predisposición a generar el colesterol malo aunque entiendo, que los alimentos pueden contribuir a subirlo, yo por ejemplo lo tengo alto, entonces tengo que limitar los alimentos que lo suben o tomar alimentos que lo bajen mas el ejercicio, lo de la mantequilla no lo sabia, hasta que me lo dijo el medico de cabecera , me dijo tu tomas mucha mantequilla, le digo no, dice porque ese alimento suele subirlo.
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| 15-Sep-2025 17:57 |
| dadodebaja69245 |
Cita:
Iniciado por Ginebra
A la omelette que es como la llaman en Francia, le ponen un poco de aceite o de mantequilla. Si se opta por la mantequilla no hay que ponerle mucha, con un poquito vale y no afecta al colesterol.
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AAAhh vale, entonces el secreto francés es la mantequilla en su justa medida  . Tomo nota, que tampoco quiero que mi colesterol se me suba a las nubes por querer ser chef. Tengo que cuidarme que si no lo hago yo, nadie lo hará con tanta intensidad y voluntad que yo.
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| 15-Sep-2025 17:55 |
| dadodebaja69245 |
Cita:
Iniciado por anonimopepe
yo valoro mucho la gente que sabe cocinar bien porque me parece un arte y a todo el mundo no se le da igual.
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Totalmente de acuerdo . Cocinar bien es un arte, y no tod@s tenemos ese don. Yo valoro un montón a quien sabe manejar huevos, sartenes y especias como un maestr@, ¡eso sí que es talento!.
Bueno, yo creo que mi talento está más en que puedo hacer limpieza integral de la casa en menos que canta un gallo... cocinar bien, también. Pero es fácil mi alimentación, doy poca guerra para comer.
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| 15-Sep-2025 17:53 |
| Ginebra |
A la omelette que es como la llaman en Francia, le ponen un poco de aceite o de mantequilla. Si se opta por la mantequilla no hay que ponerle mucha, con un poquito vale y no afecta al colesterol.
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| 15-Sep-2025 17:51 |
| anonimopepe |
yo valoro mucho la gente que sabe cocinar bien porque me parece un arte y a todo el mundo no se le da igual.
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| 15-Sep-2025 17:48 |
| dadodebaja69245 |
Cita:
Iniciado por anonimopepe
batiendo los huevos añadiendo sal y luego caliento sarten con un poco de aceite y la echo, lo de la mantequilla suelen hacerlo los alemanes creo pero sube mas el colesterol.
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Lo de la mantequilla suena tentador, pero sí… que suba más el colesterol no me convence. Aunque bueno, un día es un día, ¿no?.
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