El consejo que le has dado a tu amigo es bueno.
Si ha preguntado por él, no le es indiferente que digamos.
Si es una peluquería unisex puede irse a cortar el pelo y pedir que ella le atienda. Ahí, pueden entablar perfectamente conversación, confirmar ese interés y aprovechar para sonsacarle info para poder contactar con ella fuera de la zona de su trabajo.
Aunque dado el comportamiento que describes, ¿por qué no directamente se presenta para invitarle a tomar un café o pedirle su número de teléfono? Puede preguntarle cuándo hace su descanso y salir a un café o bar cercano a tomarse algo.
O puede mandar a una de sus cuñadas para interceder. A la que se lo ha preguntado y sabe de ese interés, puede pedirle el número de teléfono (para él).
La pregunta más bien sería ¿hasta dónde sería capaz él de llegar para conocerla?
Cuando le has dicho que vaya a la pelu o le invite a tomar algo, ¿qué te ha dicho?
Walking, guapo, cuida esos acentos.