La producción de alimentos en la fábrica.

Reina Rubí

Muy excepcionalmente, he consumido este tipo de alimentos en estas grandes marcas comerciales. He visto el vídeo hasta el final y me gustó mucho la línea de producción. Del control de calidad no he visto absolutamente nada. Una pena, hubiera sido un gran documental de los que me gustan a mí.

Me da la sensación que han querido mostrar la parte más bonita del engranaje....eso sí, el producto entra por los ojos, perfecto y muy lejos de la naturalidad

Ginebra

Hace años echaban en la tele programas de estos, de como se hace lo que sea... A mi me gustaban mucho porque eran muy curiosos.

Recuerdo el como de se hacen las aceitunas rellenas de anchoas, como las deshuesan y les meten la anchoíta.

Reina Rubí

Siiií, Ginebra. Ese mismo reportaje de la fabricación de aceitunas rellenas de anchoa le vi en su día en TV.

No sé si era este concretamente, pero sino lo es, será muy parecido. Lo veré en otro momento. Y comento con paladar De momento lo dejo aquí:

Reina Rubí

Acabo de volver a ver el vídeo del relleno de las aceitunas y vuelve a impresionarme.
Qué precisión de maquinaria en la línea de producción y los puestos de trabajo que habrá quitado...
¿Cómo extrae el hueso sin romper la vulva, verdad?. Y ni qué decir el equilibrio tan ajustado entre la velocidad y la delicadeza con la que trata a la aceituna para no chafarla.
Deberán tener sensores por todos los rincones.
No sé como una vez es producto terminado, no sale al precio del caviar

Reina Rubí

No sé cómo la competencia por comercializar, no ha lanzado aún el producto de aceitunas rellenas de queso.

Me estoy imaginando el paladar y me entra el olfatillo que podría desprender y oye, a mi me llama la atención.

Por ejemplo... unas aceitunas verdes de manzanilla, rellenas de queso mozzarellla, las aceitunas negras con queso feta y si en la mezcla se le echa un unas goticas de vinagre de módena y otra de aceite de oliva virgen extra..., menudo manjar.