Algun Michoacano?... Necesito ayuda con esto

Chicachiclosa

Hola a todos,
en vacaciones, visité el edo. de michoacan -que por cierto un estado muy hermoso- y probando un poco de sus deliciosas comidas, probe El Uchepo me lo sirvieron con queso, crema y su salsita verde.... que ricooo!

El caso es que yo quiero hacerlo para poder consentir mi paladar otra vez, pero no se preparar los Uchepos (e buscado en internet la receta pero esas resetas son una mier... no me salen igual de sabrosos como los probe)

Por favor, alguien que sea de michoacan me puede dar la receta de los Uchepos como los hacen en michoacan (no me pongan link de las recetas de internet, son una mier... quiero la receta unica y original... la casera) quiero que tambien me digan el nombre del tipo de queso que se le pone, y la salsita como se prepara.

Gracias. (se bien que esto no tiene nada que ver con el amor pero bueno)

Nixie

Si para nada te han servido las recetas que hay disponibles en internet, lo más acertado sería que hablases con alguien de aquel local, nadie mejor que ellos para conocer la receta. Otra historia sería que te la quisieran dar.

De todos modos, piensa que en las recetas lo que pueda faltar es alguna especia o algún ingrediente que le dé ese sabor diferente. También el sabor suele variar dependiendo de las marcas de los productos. Para eso hay que ir probando y tener el paladar fino.